סלק: ערך תזונתי
למה כדאי לאכול סלק? 
-סלק מנקה את הדם.
- הסלק מזגו קר ולכן משמש כתרופה נגד חולשה ותשישות.
-הסלק יעיל לטיפול באנמיה.
-שתיית מיץ סלק מונעת ריח רע מהפה.
- טוב במקרים של העדר כוח מיני.
- טוב לבעיות במרה בכבד ובבלוטות.
- לטיפול בשיעול יבש- סלק מבושל זמן רב עם קני סוכר.
- הסלק טוב לעיכול ויעיל לעצירות קשה.
- טוב למניעת נשירת שיער וקשקשים.
- סלק יעיל נגד התייבשות העור והתקלפותו.